罗汉果：

营养价值很高 ，是一种名贵药材,其干果总糖含量25.17——38.31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、能清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，可防治高血压、高血脂、肥胖症，对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,

罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

用罗汉果少许,冲入开水浸泡,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.

因此罗汉果被人们誉为“神仙果”。

材料：罗汉果半颗或四分之一颗（我熬的多，用了一颗，甜度很大）葱段姜片，百合适量，鸡一只。

做法：

1，将鸡先用沸水煮个一两分钟去血污，捞出备用。

2，炖煲加入适量清水，所有材料都放进去，大火烧开，转小火2小时，出锅前调入一点儿盐就可以了，不加盐也行，甜的。

在冬季这种比较敏感的时期，多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。记得鸡汤熬好之后，把表面的浮油去掉哦。