这是门头，超好找，我们去的时候店里的客人已经快满啦，老板不错哦，给了一个门口的位置让我们坐。



门口的点将牌让人一目了然噢，将乃店内招牌菜，进店大喊：老板，点将啦！5



店里自泡，自酿的泡蒜和杨梅酒。杨梅酒超赞咯，号称“泡妞神器”，玩游戏赢家才能喝。。。



等桌座的食客，全是靓女，店里生意真的好好呦。

今天试吃最大的感触就是观看普通食材变身记，有点像太上老君的炼丹炉哇，用三昧真火就能烧出让味蕾跳动的美味，真是大开眼界了。





招牌一：海鲜火焰鱼

火焰鱼制作过程。

看鱼在锅中浴火燃烧，我心情正在澎湃，突然鱼香味扑鼻而来，拍照的手都颤抖，猛吞口水啊~

味道也超好啊~鱼超鲜美哟~~

呵呵，好多好野食呢

入锅，点火，翻炒，顶多5分钟，迫不及待要吃哇！



感谢今日的主角，虽说度数不高，但火焰全靠它呦，烧出来的吃食还没有酒味，开车的朋友也能吃哇。



鱼肉入锅后，就要赶紧溜边吃，嫩滑的皖鱼肉入口就能感觉到鱼的鲜甜，白蛤蜊笑开嘴，甜虾嫩嫩的，同去试吃的网友还给我讲如何挑选鲜虾，谢谢啦~~哎呦，妈网的网友真的好好哦~~超开心！



虾and白蛤蜊



鳍跟前的鱼肉最美

哇，美食之星，你可是我的偶像呢~~嘿嘿。早点写完求小编赞同呀，要积极点才好。

岩岩睇完你D相真系好饿呢，继续写啦，嘻嘻

张炒虾真系好晕啊，真特别

招牌二：传统米酒鸡

制作过程，老板好心细呦，全程服务。


鸡也好啦，鸡的味道很重哇，的确是“重口味”。带骨头的鸡肉很有嚼头，纯鸡肉咬起来很肥美，鸡皮咬下去还会爆浆，唇齿间游走着酱料和鸡肉的鲜香，哇呜！真的超值得哟。。。



看看这酱料的色泽~晶莹剔透。



鸡翅尖，我的最爱呦！

木有想到会这样哇，靓嚒

招牌三：脆皮薄撑

这是一道传统顺德糕点，分咸，甜两种，咸的口感是软糯的。我们今天吃的这款是甜味的呦，脆皮里面包裹着芝麻粒儿和花生碎的，甜而不腻，酥脆的不得了。赞一个！平时不太吃甜食，还想着打包一份，可见真的不错，推荐给大家咯。

老板亲自倒来的梅子酒，怎么会错过喝一杯呢~
这酒么，当然喝了就会醉啊，但是这梅子酒顶多让你喝个微醺，不会太醉啦，适合女性喝呦~



看老板的架势，哇呜，梅子酒一定要把酒杯也摆成梅花嚒，太懂情调了吧！



剔透的梅子酒，这酒入口蛮醇香的，但咽到嗓子的时候酒的劲就会稍稍上来点，随后就是满口的梅子清香啦~

试吃心得：
能还原食材的真本味，很不容易啦，用酒去催化食物里的鲜香，这更是不得了的创意。千言万语就是感谢妈网让我有了这次美食体验的机会，不但吃到美食，还交到朋友啦，都是吃货以后多多聚呦。
附上价目表一张，喜欢重口味的人一定要尝尝他们的米酒鸡啊~~~

这样方法做鱼，我家老公前段时间天冷的时候天天做，暖暖和和的超好吃

也是用酒烧吗？有机会亮一下咯，在家也是用米酒咩，听人说还能用白兰地烧咯

看起来不错

好像很有镬气甘，不过远了些