搭乘229路车到总站,下车后大概走10分钟路程来到黄埔古港。沿路两旁摆放着出售的各种各样的农家产品,菜、鱼、水果……一应俱全,任君选择。
黄埔古港,自从出名之后,好多人都慕名而来。
来古港游玩,不少得尝试古港的招牌之一——奶婆姜撞奶。
在古港,提起奶婆可说是大名鼎鼎。
这店在电视和报纸上都有报道过。
据说,老板娘是从风行牛奶场拿到新鲜奶源,
而且这里的姜撞奶是现场即做的,真材实料,份量足,价钱亲民。
在古港有2间奶婆姜撞奶,我们选择在离路口最近的新店。
店面装修比较新,装修风格简单带几分传统的味道。
这里生意非常火爆,店内总是坐满了冒名而来的食客。
姜撞奶是现场示范做的,店员端上一碗碗底放有姜汁的碗,
然后把鲜奶倒进碗里面,热腾腾的奶从高空中直冲下来,
不需要搅拌,静置1-2分钟就会自动成形,
特别神奇,过程相当有趣。
奶充分凝固以后,
牛奶和姜汁凝结成一碗样子像布丁状一样的姜撞奶。
再小心翼翼地放入口中,
姜味刚刚好,奶香香滑滑。
奶香味和姜汁味顿时充盈整个口腔,
滑滑嫩嫩的化成香甜的奶汁流进喉咙,
吃在嘴里很享受。
冬天一碗吃下去,暖胃正合适
奶婆还有很多有特色的奶制品,
有双皮奶、酸奶、奶布丁、鲜奶杏仁糊等等,
还有摆放在门口可以外卖的蛋蛋。
都值得一试!