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秋季水果要怎么吃才健康

17368休闲旅游

秋季是各种水果成熟的季节,面对琳琅满目的品种你知道什么水果更适合这个季节吗?自己又适合那种水果吗?  
秋季最适合吃梨和甘蔗
根据传统的养生原则,在秋天要多吃些水果,可增加肝脏的功能,可抵御过盛肺气之侵袭。但并不是所有的水果都适合人们食用。各种水果该怎么吃才是健康之道呢?
北京医院中医针灸科的刘书坤医师从中医的角度,对秋季的吃水果问题做了全面的分析。刘书坤医师表示,从传统养生的角度看,秋季的主要特点是“燥”和“干”,因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以在秋季一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品,以防肺气过胜。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果,就会使人顿觉清爽舒适。“最适合在秋季吃的水果,就数梨和甘蔗了。”刘医师强调。
梨和甘蔗虽好 有人不适宜
功能
中医认为,梨性味甘寒而润,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能。
最适宜人群
对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。
不适宜人群
因梨性寒,故有胃寒呕吐、寒咳、脾虚泄泻、便溏、妇人产后、小儿痘后、金疮等患者,宜慎食或忌食。
2007/09/24
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sawlxwsawlxw沙发
学习
2007/09/24回复
今日岩睇佐,今晚继续学习
2007/09/24回复
2007/09/25回复
细细,甘蔗呢?
2007/09/25回复
顺便介绍雪梨糖水的做法啦,效果比生吃要好,我经常这样做的。

用料:雪梨一个,冰糖,牙签几条
工具:炖盅
做法:洗干净雪梨,然后用刀切开成两半,把中心的核掏空,将冰糖放到被掏空的地方,然后把雪梨再合起来,冰糖就被塞到雪梨里面去了,最后用牙签把两块雪梨固定起来,放到炖盅里,加水,炖大概2个小时就够了。
炖盅建议使用电的,隔水炖,方便,出来的味道也不错。
2007/09/25回复
很多水果都不是当季都有得卖,有时候又想着买
2007/09/28回复
学习学习
2007/09/30回复
叮当叮当9楼
学习....学习....
2007/09/30回复
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