我在家烧烧,通知会买牛肉鸡肾自己切好..然后像外面卖烧烤的把牛肉鸡肾这些串起来烧.再放点芝麻..烧得比外面的好吃多了..又好看..最好烧烤前把东西都用签串好.这样别人烧起来就方便多了..也不用大家都搞脏手..还有烧茄子..这个最容易烧了.但做这个前,要准备好蒜蓉跟葱段,你只要把茄子放在烧烤炉旁边就可以,等别的东西烧好了,茄子也差不多的时候,就把茄子用刀切开,一边涂油一边放料就可以的..很好吃哦..其实要烧的,我也不多讲了..上面的jms已经也说得差不多..嘻..