潮州粉粿。

著名潮绣。

著名景点，开元寺。

牌坊街。

老街上手工特色食品，有咸、甜味道的。

老街上的竹制品。因为不懂他们说什么，只知道大叔按照顾客要求，给现做的，我们在一旁看。

古城楼。

老街上晒字。

5：00找了一家老街附近的大排档，点了蚝煎、牛丸汤，菠菜面，解决了晚餐，48元。

在老街上游逛，买了些当地特色食品，食饱了，先回酒店，放下手上拎的，休息一小时，7：30出来逛潮州的夜市。这就是住在这里的好处，去哪都很方便。夜市很热闹，但对购物没兴趣，一路上帮衬当地的小吃，一路吃着回酒店。

记得尝试当地的交通工具，我们除了自行车没坐，人力的、电动的、公交的、的士、小汽车都试了，哈哈。。。。

DAY4：2月8日，睡到自然醒，在酒店吃了个送的自助早餐，专门选了潮州特色的粥，3大碗，一大盘水果，饱了。如果能吃辣的，可选的品种会多些。

出发去金信大厦取在网上订好的回程火车票，从来没有坐过广梅汕线铁路，想到广州火车站的人潮，就怕怕，还是先取票，事实证明，没必要，因为潮州站比较清闲。

中午时间，接到朋友电话，今天她也到了潮州，我们一起去吃当地私房菜，兴奋阿。潮州不大，来了这点时间，基本上已经了解情况了，朋友没在潮州停留过，只是车上路过，我们俩个不识路的人，居然在这里碰面，也不知道约在哪儿合适，很搞笑。还好现在通讯方便，这地方闹市不大，我们还是很快就接上头了。

这是一家在居民深巷的旧宅，当地人做的私房菜，只有五张桌子，要提前电话约，我们不知道该点什么吃的，也是由老板作主，告诉他人数，他给定做地道的潮州菜式。因为他也是根据食材和季节性来决定菜谱的，可能每天的菜都不一样。特别一提的是那个汤：石橄榄汤，是当地才有的从石头缝长出来的一种植物，很特别。这餐八菜一汤一甜品，有石斑、大虾、鲜鲍、蟹等等，三位数结账，超值阿。它每一款菜，都分别有几种沾的调味品，所以满桌子的小碟子，因为美食在前，毫无办法抵抗的，上一张不太全的照片吧，其他的忘记拍了。哈哈哈。。。。

一顿食餐后，游逛在古老的巷子里，要过年了，这里每户人家都必备的食品——卤鹅，很多当地人在选购呢。没法抗拒诱惑，我也买了一只中等大的6斤几，回广州，这个年过得有点潮味。

有名的甲第坊，很多古老的房子，有修葺过的。

这个不是水粿吗，潮州叫粉粿？