【蛇年做食货】+廉江山姜头滚扇鸡汤

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大玥玥楼沙发

这里没有什么菜给你点，主角就是山姜头鸡，配角就是焖鱼、牛肚、香麦、冬瓜几样。

8
鱼头煲好大煲，不像有些地方锅大，料少！满满一煲！而且鱼嘴多，好滑！

2013/02/18回复

大玥玥楼板凳

糖番薯芋头也是每个桌子必点，做法跟安铺的又不一样，稍微干身，不知道是不是用鸡油炸了，再上糖，特别粉糯，好吃！一点不剩，全部抢光！

2013/02/18回复

大玥玥楼4楼

香麦菜炒得很好吃，我想主要是用鸡油猛火炒！家里鸡油全部丢了，所以大排挡也能吃出风味！

2013/02/18回复

大玥玥楼5楼

白灼鸡杂也很好吃鸡肠带着膏、肥油

看到这么好的鸡杂什么三高都忘记

2013/02/18回复

大玥玥楼6楼

亲戚说2010年卖12元一盅，2013元旦卖18元一盅，我们2月吃是20元！不过店家强调，百分之千是扇鸡！哈哈哈……把我们笑晕了！不过也是值，鸡肉真是不少，山姜头要先熬透，厨房还是烧柴火，下单才现滚！保持鸡肉嫩滑！
这个山姜头鸡来回100多公里，也是值得一试

2013/02/18回复

CHLIHZ37楼

唔错，很有特色，可惜太远了，只能

2013/02/18回复

大玥玥楼8楼

CHLIHZ3:

唔错，很有特色，可惜太远了，只能

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那是在附近可以去广州特意跑去去没有必要啊

2013/02/18回复

大玥玥楼9楼

郭小敏0929:

所以山姜同沙姜系两种唔同的姜咯？

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系完全唔一样！而且呢间野仲用山姜头，我食完好燥，屋企个个都无事，我虚不受补

2013/02/18回复

勤劳的小牧童10楼

我家经常自己煲来食，山姜头要煲足火先会吾燥。胃寒吃最好

2013/02/18回复

明月清风12311楼

又看到玥玥妈的美食贴了，真好

2013/02/19回复

家有一女201212楼

好吃，为家乡宣传一下。

2013/02/19回复

lin19863813楼

山姜头煲鸡，我家过年时也煲来吃，我还带了些山姜头上来切片晒，到时想几时煲就几时煲了。

2013/02/19回复

lepeika14楼

好正啊，够吸引。

2013/02/19回复

郭小敏092915楼

郭小敏0929:

系完全唔一样！而且呢间野仲用山姜头，我食完好燥，屋企个个都无事，我虚不受补p ...

查看原文

我去度娘一下两者有咩区别先，哈哈

2013/02/19回复

大玥玥楼16楼

勤劳的小牧童:

我家经常自己煲来食，山姜头要煲足火先会吾燥。胃寒吃最好

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甘我下次煲耐D先得网上都系讲胃寒煲好好

2013/02/19回复

大玥玥楼17楼

明月清风123:

又看到玥玥妈的美食贴了，真好

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多谢支持

2013/02/19回复

郭小敏092918楼

郭小敏0929:

系完全唔一样！而且呢间野仲用山姜头，我食完好燥，屋企个个都无事，我虚不受补p ...

查看原文

百度结果系：沙姜可以治牙痛，山姜可以治M痛

2013/02/19回复

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