红白黑
苹果酵素发酵中
苹果酵素发酵中
苹果酵素发酵中
木瓜酵素,2个月,有刺激性气味,有点类似化学品味道..前些时间长出层很薄的白膜,今天发现淡了.
姜酵素,2个月,主料姜,浮在上面的是牛蒡,姜早已沉淀下去.目前看很多白泡泡,心里也没谱,毕竟第一次做加水酵素,不知是好现象还是变质..闻起来有姜的味道,那股味道形容不出来,有点奇特.
这瓶也是2个月的综合酵素,20种水果.没按1:3:10..水刚至水果面.1个月时闻起来很大酒香味..迟迟未散去,于是月中加入了点红糖及醋...现在闻起来还有点点酒香味..只是近期发现表面一层有点发黑迹象,闪光灯因素,照片看不出来,实际表层是黑黑的..2周前所有果肉都沉下去了,但最近几天发现原本沉下去的果肉又都浮上来,呈现发酵状态...
月初肝胆排石时,做的2瓶苹果酵素,有点点胡萝波..
小玮爸爸
红白黑楼
