上菜速度真快，一会就上了咸鹅！我们在凤凰城附近吃的，都是酱油颜色的咸鹅，这个是白白的，好像白切！看着很肥，我们想退货，但是老板说这个鹅养够了日子，年后是会肥点！肥就肥吧！哗！入口甘香！鹅油好香！肉竟然不会“鞋”，嫩滑！而且够味，咸味够把鲜味带出来，这个鹅是好吃。几个新塘靓女经常吃客家咸鹅，也是说味道好！好吃！我们边吃边聊，原来附近的客家人都喜欢吃鹅，如果过年送你一只鹅，就是最高的敬意，如果女婿过年回娘家，就要把家里的咸鹅腿全部砍下来，给女婿带走。但是附近现在征地出现太多有钱人，很多人家也不是自己养鹅，给钱买啦。我人品不够好，认识不少客家人，从来没有收到一只鹅呀！！！鹅腿到是吃不少。