家宴上甜品应该是少不了的，

今天传的是一道简单又营养的速成甜汤，十几分钟就搞定。

用到的食材也普通常见。

说实话，相比较起炖的黏稠的银耳汤，我更喜欢这种做法。

银耳吃到嘴里脆脆的，汤羹清淡香甜的很。

以往我爸做的是只用银耳加冰糖炖十分钟勾芡后加枸杞，这次我做的加了些水果，

色泽上更好看了些，吃起来更多了些水果的清香……

唉……这几天还忙的不行，一天到晚都抽不出多少时间来忙自己的事。

不知道年前还有没有时间再更几篇。

材料：

1，将银耳，水果都处理干净，切小丁，

2，准备好冰糖和水淀粉。

3，锅中加纯净水，将银耳碎与冰糖一起入锅中，开锅后小火煮10分钟。

4，期间，将水果丁撒白糖轻拌匀腌渍10分钟。

5，煮好后的银耳汤用水淀粉勾芡到自己喜欢的浓度，最好不要太浓，薄芡就好。

6，最后撒入水果丁，轻翻两三下，关火即可。

7，温凉后上桌分食。