【春天的味道】三月巨献，5折叹尽空中一号の早午茶点心

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delpiero2000楼沙发

空中一号人气很旺，28楼已经满坐了，服务员安排到29楼的房间。一进房间很舒服，中西合璧的装饰风格，有别于传统粤式茶楼，还有漂亮西式沙发，搭配很不错。据说其他包厢房间，还摆放着明清时期到近代中国的书画真品，价值不菲呢。

不过提醒一下，（好似周末或节假日）坐大厅的话，人均最低消费是100元/位，坐房间的话，没有最低消费。。。没看错，WHY？估计是大厅景观环境比一般房间好。

舒服坐下来后，服务员马上请示要什么茶，一般茶叶是10元／位，家人要了铁观音，入口很香滑，不错。然后服务员递上热毛巾，服务很热情。（这里服务费每位加收10％）

这里的点心价格算中高档的了，小点13元、中点18元，大点22元、特点26元、顶点30元。

二话不说，既然来到这里，肯定要吃好东西的，先要了个鲜虾肠粉，另我意想不到的是，鲜虾肠粉是切成一小块一小块的，而不是广东传统的肠粉。别小看这一小块，里面却包含着很大只虾，新鲜美味，很好吃。折后13元
（师奶数：虽然价格一样，但虾肠比虾饺划算，虾肠6只虾>虾饺3只虾

）

要了捞起三文鱼，挺大的一碟，三文鱼新鲜，斑蚊清晰可见，入口嫩滑，再配合花生和菜丝一起吃，口感更佳，价格嘛，这个要58元。（属于厨师推荐餐单，无得打折）

2013/03/08回复

delpiero2000楼板凳

继续三文鱼，不过是三文鱼芥末春卷，显然三文鱼熟了之后，没那么好吃，出卷外皮很香脆，里面很柔软，不错不错。

来带这里喝茶，没理由不吃虾饺的，虾饺可以说是广东点心的代表作，这里的虾饺很饱满，份量OK，虾也很新鲜，一口咬下去外皮软滑，还有一点汁液，味道很好。

（虾饺折后13元，师奶数：每只虾饺的里面的虾不是完整一只，应该2－3小块虾，口感没有虾肠的虾口感好，数量比虾肠少，哈）

传统广东虾饺吃了，来个新派的港式做法，避风塘虾饺，我估做法就是先把虾饺弄到7－8成熟后，然后“走油”，再放上一些炸过的蒜蓉粒和辣椒粉。不过避风塘虾饺的外皮吃起来很香，略带些辣味，再吃虾，口味重的朋友吃这个就最适合啦。折后都是13元。

2013/03/08回复

delpiero2000楼4楼

脆皮灌汤墨鱼球，这个一般般啦，里面的汤汁不够香浓，墨鱼不够爽脆，应该是粉多左D，哈哈。

主角出场，鲍鱼烧鹅酥，光是听名字都知道霸气十足啦，一只完整的鲜鲍鱼，配上特制的酱汁，加上鲍鱼的鲜味，爽口弹牙，味道很好，下面还有些烧鹅粒、肉丝、冬菇等配料，值得一提的是，酥皮很不错，很松脆，很香曲奇味道，总之真的好吃，难以形容。折后15元/碟/2只

最后要了黑椒鹅肝松炒饭，份量很足，香喷喷端上来，虽然看上去有些肥腻，但是不够生油去炒饭的话鹅肝会不香的。。。话说回来，鹅肝真的很香，跟米饭和香葱一起吃，非常的美味。（48元，这个不打折）

好啦，就写这么多，还有些“大路货”点心就不写了，哈哈。。。

空中一号的点心还的不错，出品OK，服务意识好，景观唔错，文仔偶尔奢侈一次，回味无穷吖。［建议：尽量试贵价野，特点以下的，无必要唔好点］

馨提示：图片美观程度不代表食物是否美味！未成年人敬请跟家长一起观看，以免被图片&文字描述作出好或坏的误导！（此声明以后每发一编文章都会友情提醒，哥是喜欢摄影，影得靓唔代表众人把口觉得好吃）

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2013/03/08回复