桃胶:就是桃树分泌出来的树胶,能美容养颜、和血益气,民间也有“想要皮肤好,桃胶离不了”的说法。
蔓越莓:酸中带甜,含有丰富的微量元素和维生素C,美味可口,可以直接当零食吃;
银耳:是福建的细花银耳,花豆非常密集,胶质浓郁
蔓越梅是酸酸甜甜的,桃胶是QQ的,口感非常糯!
制作步骤:
- 桃胶放到清水里淹泡一夜,或者淹泡12小时以上。将桃胶发泡成原来的8—10倍,再仔细将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块,如果喜欢比较有嚼头的感觉,发泡后不用再弄成小块。
- 银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵。蔓越莓略洗干净即可
- 桃胶、银耳一起放入锅内,加适量水。大火烧开转小火慢炖1.5~2小时,直到粘稠。如果喜欢更粘稠的银耳和桃胶,可以继续加长炖制时间
- 银耳粘稠后,加切成小块的梨,烧5分钟,再加入蔓越莓和冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可
这款糖水很好喝,颜色也很漂亮。在甜品中可以加入雪梨生津润燥,加入苹果可以提高抗氧化能力,美白皮肤。非常推荐的一款糖水,很适合全家一起分享。
美容糖水-速成银耳水果羹
美容糖水-桃胶蔓越莓糖水