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我都爱吃，楼主上做法！

好正啊

不错,我周日也做了回锅肉,我儿子说可以参加舌尖上的中国了,呵呵,小马屁精.

等上做法，我做得没有楼主这么漂亮。我会炸 得肉的油出多点，因为不大喜欢太油。

好下饭的菜啊

很不错  口水呀

做回锅肉最好买五花肉，买一大块的，那种一条条的太小了，不好切片，喜欢吃豆鼓的亲也可以放点豆鼓哦，放了豆鼓也可以很下饭！
材料，1斤五花肉，虎皮尖椒7一10个豆鼓随便放(可根据自己喜好放多放少)，食用油，生抽，老姜（切片备好）大蒜（剁碎备好），盐，味精少许。
1：先把五花肉洗净，（可放水果里煮或不煮，根据个人喜好），然后切片，2：虎皮尖椒洗净切成一小断的，3：锅里放油开中小火放肉下去扁（不用太多油，因为肉会扁出油来）慢慢扁，看见肉有点金黄了放虎皮尖椒下锅，大蒜，生姜，生抽，盐一起炒，火改为大火4：接着又放豆鼓进去炒,差不多熟了放点味精就可以起锅了！
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美妈，第一个做得很好。流口水了。

很不错  流口水了

每次都觉得外面的这两个菜特别好味，但是吃完口渴~~

看起来不错哦

好吃，但是油多啊

看上去好香啊，下饭的菜

喜欢肥肥的腊肉

回锅肉我也喜欢，不过更喜欢瘦一点的，嘻嘻

学到野了

超喜欢吃回锅肉