青椒回锅肉和腊肉
389218美食&下厨
2013/03/25
全部回帖
好正啊
2013/03/25回复
等上做法,我做得没有楼主这么漂亮。我会炸 得肉的油出多点,因为不大喜欢太油。
2013/03/26回复
匿名用户楼9楼
做回锅肉最好买五花肉,买一大块的,那种一条条的太小了,不好切片,喜欢吃豆鼓的亲也可以放点豆鼓哦,放了豆鼓也可以很下饭!
材料,1斤五花肉,虎皮尖椒7一10个豆鼓随便放(可根据自己喜好放多放少),食用油,生抽,老姜(切片备好)大蒜(剁碎备好),盐,味精少许。
1:先把五花肉洗净,(可放水果里煮或不煮,根据个人喜好),然后切片,2:虎皮尖椒洗净切成一小断的,3:锅里放油开中小火放肉下去扁(不用太多油,因为肉会扁出油来)慢慢扁,看见肉有点金黄了放虎皮尖椒下锅,大蒜,生姜,生抽,盐一起炒,火改为大火4:接着又放豆鼓进去炒,差不多熟了放点味精就可以起锅了!
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材料,1斤五花肉,虎皮尖椒7一10个豆鼓随便放(可根据自己喜好放多放少),食用油,生抽,老姜(切片备好)大蒜(剁碎备好),盐,味精少许。
1:先把五花肉洗净,(可放水果里煮或不煮,根据个人喜好),然后切片,2:虎皮尖椒洗净切成一小断的,3:锅里放油开中小火放肉下去扁(不用太多油,因为肉会扁出油来)慢慢扁,看见肉有点金黄了放虎皮尖椒下锅,大蒜,生姜,生抽,盐一起炒,火改为大火4:接着又放豆鼓进去炒,差不多熟了放点味精就可以起锅了!
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2013/03/26回复
QIQIBAOBAO11楼
很不错 流口水了
2013/03/28回复
kittyterry14楼
好吃,但是油多啊
2013/03/28回复
fangzhuzhu15楼
看上去好香啊,下饭的菜
2013/03/30回复