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晒晒最近的作品(蛋糕篇)

275817美食&下厨

认识烘焙已经一段日子了,也亲身上场实战了很多次,每件成品都是一个有趣的过程,下面跟大家分享分享。。。
妈网的大师级别是没得比的,大家不要见笑啊。咔 咔   



















2013/04/11
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小芷欣妈妈:
好漂亮啊,LZ一定下了不少功夫吧
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谢谢!刚开始手忙脚乱的,搞了大半天。
2013/04/11回复
华猪妈妈:
奶油蛋糕批荡得很平啊,手艺了得。
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我之前试过用动物奶油批,但批得不够平,所以这次试下用植脂奶油批,植脂奶果然好批好多,但考虑健康问题,不宜长吃。
2013/04/11回复
2013/04/11回复
xcarby:
第一款蛋糕是植物奶油做的吗?看上去很白,自己吃就用动物奶油嘛,健康很多的。
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你真好野,一睇就知系植脂了。系啊之前试过用动脂但老批不好,所以这次试下用植脂,效果稍好点。没错,考虑健康问题植脂是不宜多吃,但这次我只是想试试效果而已。将来要做我也主张用动脂的。
2013/04/11回复
依丁妈:
很不错,能做出这么漂亮的蛋糕都是大师啊!
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你过奖了。
潜伏在妈网的大师作品很劲的,你有没看过?
2013/04/11回复
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