谢谢楼上的JM们，学习并且准备实践

今天婆婆煲了海参、花胶、响螺肉煲鸡，超正，清润，胶质多，感觉皮肤即时漂亮多了

枇杷叶煲鹧鸪也可以，加点南北杏，润喉止咳

秋天最适合煲雪犁，用太子参、麦冬、南杏各15克，加上一个带皮的雪梨，一斤瘦肉，还有三片姜。昨晚就喝了这一款，呵呵!

进来学习。昨天在参观喝了灵芝麦冬煲猪骨，好喝！

偶只会雪梨煲瘦肉啦

写错啦，昨天在餐馆

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我钟意西洋菜煲猪骨或者生鱼!

玉竹百合煲猪展

我琴晚煲冬瓜川贝瑶柱蜜枣猪骨

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好多种煲汤的方法啊，真是好，呵呵！

沙参玉竹雪梨煲瘦肉

第一例——五爪龙、山坑螺褒鸡 药理： 五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用
山坑螺蛳只能生长于水流清澈、没有污染的山间流动的溪水中，螺肉味甘，性寒，无毒；有清肝、养肝和明目、祛“热气”补肾的功效；无泥臭及其它异味，故螺肉嫩滑，味道鲜美
4——5人分量：野生5爪龙4两，山坑螺1斤（要野生的不要养殖的），鸡一只（最好用走地鸡）味道：纯椰香味。入口甘纯有如喝椰汁