第一例——五爪龙、山坑螺褒鸡 药理： 五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用山坑螺蛳只能生长于水流清澈、没有污染的山间流动的溪水中，螺肉味甘，性寒，无毒；有清肝、养肝和明目、祛“热气”补肾的功效；无泥臭及其它异味，故螺肉嫩滑，味道鲜美 4——5人分量：野生5爪龙4两，山坑螺1斤（要野生的不要养殖的），鸡一只（最好用走地鸡）味道：纯椰香味。入口甘纯有如喝椰汁

眉豆花生鸡脚，哈哈还行