不难的，买一些酸梅回来，洗干净之后，放在透明的玻璃瓶内。之后就开始放酒。然后要封，放在家里一些角落里面让他慢慢发酵。我一般都酿好几瓶，都是差不多1年才开封。其实不一定要那么久的。

杨梅洗干净吹干，瓶子洗净吹干，一斤半杨梅，三斤酒40度，半斤冰糖，放晒入瓶子封口一个月后可以喝

上星期做了1瓶。
1，杨梅：酒：糖：1：1：0·3
2，杨梅洗干净，用温的淡盐水泡半小时，然后晾干水，就放玻璃瓶，一层杨梅一层糖。最后倒酒（其实我是全部杨梅扔进去再丢全部糖进去，再倒酒的）

如此静放就可以喝了，如果50度以上白酒半年可以喝，30度左右的建议一年喝。当然，如果馋了，什么时候想喝就什么时候喝吧，这个没规定的哈！

谢谢楼上！请问是一个月就可以喝还是半年阿？想买40度的白酒浸。

一个月就入味了，已经喝掉一瓶了，我用29.5度的九江双蒸

我没耐性，就是泡盐水后再过一遍55度的二锅头，不晾干，直接放瓶子

我试过15天，都好好

谢谢，我已做了

学习了，有空试试先

5月中，小孩的大姑从家里过来，带来一箱杨梅，小小粒，又黑又甜。十斤左右，一时半会吃不完。刚好家里有现成的酒，就留了点吃的，全放进了缸里（十斤装），酒
（40度）盖过面，没加糖。过节前想泡葡萄酒就把杨梅酒拿出来试了试，口感好极了。深玫瑰红，清澈透亮，香气宜人。