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我也来晒晒电饭锅叉烧

1287470美食&下厨

以前做叉烧都是用烤箱,看到其它妈妈推荐的电饭锅叉烧,我也试着做了一下,出来的成品很不错,味道也很好,口感没有烤箱做出来的干,而且电饭锅很容易清洗,真的简单易做





2013/06/02
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二条五花肉洗净沥干水,拍几粒蒜头再加李锦记叉烧酱腌过夜(也可加点鼓油和蜜糖,不过我觉得叉烧酱已够味了),电饭锅放小小底油,放入五花肉连汁,按煮饭键,中途翻两三次肉就OK了
2013/06/02回复
宝妈,放电饭锅里大概几分钟呀?
可能都要一小时,好了电饭锅会自动跳制的
2013/06/03回复
中途翻两三次的间隔时间一般是多长时间合适?
这个没统计过,反正一边上了点色就翻另一边上色,来回翻几次颜色就很好了
2013/06/05回复
大忌廉:


请问要加多少叉烧酱啊?
查看原文
一瓶酱可以腌三四次了
2013/06/05回复
上次在妈网学到了试做过,个人觉得做叉烧猪颈肉比五花肉好吃
那我下次也试试猪颈肉
2013/06/05回复
LZ觉得烤箱出来的味道好,还是电饭锅啊?
烤箱烤出来感觉香点,不过电饭锅就方便,易清洗
2013/06/05回复
放电饭煲煮的时候,要放水吗?
不用的,放小小底油防粘就OK
2013/06/05回复
大忌廉:


请问LZ家里的是西施煲还是一般的电饭煲
查看原文
我的是西施煲
2013/06/05回复
LZ家的电饭锅跟我家的很像,是虎牌?
三洋的
2013/06/05回复
求做法~~~~
做法在三楼啊
2013/06/09回复
请问花肉需要去皮吗
我是去皮的,如果喜欢吃皮的话可以连皮一起
2013/06/10回复
我也是哦,每次看到说电饭煲菜谱就郁闷。但是又不想再买个电饭煲占地方。话说电高压锅还是有比电饭锅好使的 ...
那就用炒锅试试
2013/06/10回复
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