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环境靓心情靓的川菜馆-榕意

1119571美食&下厨

在红专厂里面的川菜馆,明显地是吃环境(我就是来秀照片的~为毛照片压缩得这幺小。。。
环境真的没话说,不是很豪华,但那里给人感觉很清爽,这是跟一般川菜馆很不一样的地方
位置在红专厂主干道的末端靠近江边的地方,具体问保安会比较好,里面的小道太多了
餐厅分四大部分,进去是大厅--玻璃大厅--阳台(大湖)--二楼包房,各有特色吧,如果天气好在玻璃房那里吃就最舒服了
周末当天上午订的位,以为生意一般,但是到中午都坐满了,有些人来了都没位置
上图:外墙招牌,不显眼,没路标




菜谱:(标价没有虚高



阳台上拍的,这是旁边的店(?)

湖水不是很清,没有拍



二楼往下看玻璃大厅,二楼包间很简单,也没拍


上菜了,川味凉面,桌子玻璃下是石子、餐具、装饰都是很清爽的风格

每勺面底下还洒了些盐作装饰,面稍甜,好吃



夫妻肺片,麻辣适度,很下饭



腊味口蘑,蘑菇滑嫩还吸了腊肉的油,果然是最佳配搭



招牌金丝虾,做成招牌还是有他的原因,他家的炸虾是把沙拉酱裹到金丝里面,一方面酱料均匀一方面也不用蘸酱,另配一小碗紫甘蓝作碗的水果沙拉



主角的水煮鱼,用的是鲈鱼,很嫩少骨,但整盘太清淡了,下面的豆芽都是放在夫妻肺片的汁里才有味道,看起来辣椒很多但不会太辣



太极养颜羹,一边是打碎的青瓜汤一边是打碎的鸡肉粥,好看份量也足,味道新清。但是勾芡不均匀,吃到一块一块的淀粉糊。。。



团购价(188,含茶位和四个米饭)有点贵,味道没有太特别之处,辣味不是很出彩。但这个环境和这个出品也是值得。

四个女生吃得很饱,可能都是精致为主,服务也很好没有区别对待,老板还过来问了意见,总体来说这餐很满意~
2013/06/17
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已经没有了哦 (来自手机端的回复)
2013/06/18回复
郭小敏0929:
D菜式好精致卖相好靓!!宜家仲有团购吗?
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无左啦,都几个月前了,不过刚好呢三日大众点评团有距既甜品秒杀
2013/06/18回复
yuling34:
环境不错,跟别的川菜馆不一样。
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系啊,一般川菜都系热辣辣好大油烟味的
2013/06/18回复
cici176:
不辣的川菜?
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对不能吃辣的广州人来说能接受
2013/06/18回复
水阡陌7150:
卖相精致,但看你说了最后一个太极养颜羹就没胃口了。
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哈哈,可能厨师做得急吧,其它菜还是可以的
2013/06/18回复
lizzie16:
哪个团的呀?
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大众点评团,现在他家有1元甜品秒杀中
2013/06/18回复
郭小敏0929:
噢噢,又话红砖厂唔做的?宜家仲有餐厅开系里面啊~
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还在的~还没搬吧
2013/06/18回复
我不是辣妈:
觉得系咪得个好睇呢?
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少啦,不过系红专厂呢嘀景区食饭系甘架啦~
2013/06/19回复
宛宛妈妈:
天河员村那边的一个创意园,原来的鹰金钱厂房
2013/06/19回复
宛宛妈妈:
走华南快速可以去吗?自己开车怎么走
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不清楚耶,只知道是员村地铁站东边靠近江边的地方
2013/06/19回复
xing804:
不知LZ会打几分?如果低于80,就没必要去那么远了
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我比79,基本都系环境分
2013/06/19回复
柜员机2012:
上周才去过红专厂,要是早一点看到这个帖子就好了。
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过几天等那边的厕所修整好再去吧,不过这店里有自己的厕所
2013/06/19回复
依卓玛:
卖相不错哦,好像有点贵哦
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食物一般环境搭够,当作是风景区消费就不算贵了。
团购大概是五折,原价肯定不会去的。
2013/06/20回复
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