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健康味精自己做
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美食&下厨
jennyhyj
只看楼主
超级简单，三步：
一洗
二烘
三打粉
完成
虾皮做的味精带咸味，做菜时盐可以少放些。同理可以做香菇味精
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2013/06/23
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小菜一品
沙发
超级简单，三步：
一洗
其实虾皮不用洗，直接烘干就可以了，洗后烘干怕发霉，会不会？
2013/06/25
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scyshihao
板凳
很好的方法，改天要试试。
2013/06/25
回复
jennyhyj
楼
4楼
小菜一品:
其实虾皮不用洗，直接烘干就可以了，洗后烘干怕发霉，会不会？
查看原文
虾皮不洗很脏吧，洗过的虾皮也没那么咸。烘干没水份应该就不会发霉了。一次也不要做那么多，少量做，尽快用完就好了。
2013/06/25
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