梦醒时分1090给大家介绍我的处女做，蒜蓉丝瓜，饭店也能吃饭哦！这个是我特意跟做厨师的大师学习了请教了一下回家自己弄的！
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【简易快手菜】+丝瓜蒸蒜蓉，夏天百吃不腻！
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好怕好怕夏天做饭，特别有人来吃饭，好烦人，就是本身已经够热了，还要来搞这个热炉子，所以。我喜欢用蒸出来的菜，因为少油烟，吃起来清淡适合夏季，也不会把自己搞得太热！
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2013/07/19
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需要的配料简单:丝瓜一根，蒜头整个一个，植物油，鸡粉，实用盐，小小红辣椒两颗
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2013/07/19回复
先是要剁蒜蓉，这可是一门功夫，如果功夫不到家，估计没有把蒜头剁碎，反而弄到整个厨房都是蒜蓉了^_^记得，要要两只手拿刀背轻轻切才行！不信可以试试！
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2013/07/19回复
2013/07/19回复
这样还没到剁碎的阶段，还要继续努力哦！切切切……
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2013/07/19回复
2013/07/19回复
2013/07/19回复
小辣椒可以根据各人喜爱来添加！
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2013/07/19回复
梦醒时分1090楼10楼喜欢辣的就多加几个也没关系的！
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2013/07/19回复
梦醒时分1090楼13楼剁碎后的蒜蓉跟小辣椒加上油，盐，鸡粉，可以稍微咸点，因为下面的瓜没放盐的！
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2013/07/19回复
梦醒时分1090楼15楼拿个碗跟勺子，搅拌着！等下就开始加了！稍微放放…现在去处理瓜，丝瓜！
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2013/07/19回复
梦醒时分1090楼16楼洗好，去皮，有些人不喜欢刮太干净了皮，其实根据个人喜欢吧！弄好切小圆放盘子里，排列好，等下吧蒜蓉加上去就可以了，前期的过程非常简单！大概就是几分钟可以搞定的，也不会累，也不觉得麻烦哦^_^
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2013/07/19回复
梦醒时分1090楼19楼加上蒜蓉后就上开水锅里蒸8分钟，就可以啦，简单吧^_^
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2013/07/19回复
宝贝彤彤。
