一鹅四吃，正！

周六和老公去按摩，师傅推荐说他去了番禺一个地方吃鹅，一鹅四吃，很正。
于是周日，我就和老公约上二个朋友踩点去了。
按摩师傅说是当地人带去的，也不知道详细地址，
我根据师傅说的“一鹅四吃”去百度搜索，百度上相关资料仅1条，最后有用的8个字“钟村韦涌华记饭店”。虽然百度上资料很少，但由于此师傅吃喝玩乐的内行人，所以姑且相信他啦。
结果相当地。。。。。。

bububu~~~和老公儿子跟着导航出发了。
靠，去到导航的终点，原来这个什么“韦涌”好大的好不好？
咋办？根据百度资料，就在南站对面，于是我们就往南站开去了罗，可是越开越不对劲啊，整个南站周围的规划是如此完善，又怎么会容忍一条大排档的食街出现呢？
足足兜了三十五分钟，tnnd，油都亏了，还是找不到。
我的心脏“中暑”了。

返航？怎么可能，绝对不是我这个吃货的本能啊。于是我拨电话给按摩的师傅，他很认真的说了一堆。。。。我嘴上答应着感谢着，心里却“暗骂”：cow，你你你。。。说了等于白说。
关键时刻，还是老公醒目啊，他记得百度上别人显摆的图片有电话号码的，于是我俩立马拨号、上网。
this time，绝对是电信与移动信号PK的时候了。他移，我电。
我的个天呐。。。我的一直打开不了图片！！！又被老公BS了。
电信，你#%##！￥！##%#·￥，我的脸全让你丢了！！

好不容易打通电话，老板接的。。。。
。。。。鸡同鸭讲左很长时间。。。。。
cow，老板，您能说普通话么（他的广州话不准，我根本听不清楚）
我心再次中暑！！！

依老板说的，又兜了十分钟，老公很感慨的说：这个指路的，有文化真的很重要啊。
于是。。。。我继续打电话鸡同鸭讲。。。。
老公忍不住停下车，一把把电话抢过去（瞧他那小样儿~）

最后，我们留在原地，老板来接。

随着老板，沿着一条河涌一路开进去，就是一般农家饭店的格式，感觉还行哈，终于到了目的地。
华记人极少，我心都凉了半截啊。

废话少说，上照片（技术差哈，没照好~~）

这是蒸鹅

这是焖鹅

一鹅四味：汤、蒸、焖、炒。
价格：148元。

总评：味道挺特别，不错，值得去，会带爸妈去试下。

第一味：手手脚脚+红萝卜+有皮冬瓜+薏仁蜜枣煲烫
点评：清甜、消暑。（我是重口味，又或是这汤的确没下什么味精的添加，个人觉得偏淡，但其他人都表示汤好喝）
第二味：片鹅肉蒸
点评：配炸菜丝，没有鹅的膻味儿、鹅肉很滑

第三味：沙葛焖鹅架
点评：朋友中的“食家”说焖鹅的配料很香。我不懂，反正觉得好吃，跟妈妈的焖鹅配料是不同。沙葛很入味，而且爽甜。问店家，为什么不放芋头或土豆？说此两样淀粉多，焖出来不够沙葛清。我心想：最后三种东西都有。

第四味：丝瓜炒鹅杂
点评：丝瓜炒得很好吃（可能是我自己不会炒），觉得比市场上的甜。不过鹅杂片得太小，我喜欢切花的，大口大口吃嘛。。。。哈哈

三个大男人一个大女人一小孩子，点了一只鹅+豆豉鱼炒番薯苗，番薯苗很大一盘，23元。
最后打包番薯苗，焖的只吃了四分一，打包二盒。。。

建议人多去，听说还有鱼生、烧鸡。。。。。（做得好不好不知道，没尝。）

回程的时候，我们走了另一条路，经过一家叫“田心”的农家菜。此店停满了私家车啊，很旺。但来之前，按摩的师傅说了，这家店虽然人多，但出品越来越不好，还是华记好。

华记居然也不会在路口竖个牌子，诶。。经我们提点，猛点头说是。还感激到连连递烟。。。。老板看上去是老实人。

但。。。我觉得还是要亲自去试一试啊，虽然活了几十年，知道人多不一定就是好，但。。。。哈哈，这就是心理。

2013/07/22