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北腿爸爸,你家现在是不是全是大闸蟹啊?

343145谈天说地

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麦兜麦兜:
强烈要求上PP!最好再告诉我怎么做,我 不会做!
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好简单的。。。
给蟹蟹洗个澡,再浸浴半个钟。。

给锅底加上足够的水,水里加些姜片,加些料酒。

把蟹蟹翻个身,肚皮朝上,每个蟹的肚皮上放一片姜,上锅,大火水沸后改小火蒸15-18分钟。

蟹蟹讲究吃一只拿一只,可别一下子把所有的都拿出来了。

吃蟹时先吃腿腿,等腿吃完了,刚好正身也不会那么烫了。。。。

就这样咯。。。。。。

对了,我是不弄调料吃的,我就喜欢那个鲜甜。
2007/10/28回复
北腿爸爸:
好简单的。。。给蟹蟹洗个澡,再浸浴半个钟。。给锅底加上足够的水,水里加些姜片,加些料酒。把蟹蟹翻个身,肚皮朝上,每个蟹的肚皮上放一片姜,上锅,大火水沸后改小火蒸15-18分钟。蟹蟹讲究吃一只拿一只,可别一下子把所有的都拿出来了。吃蟹时先吃腿腿,等腿吃完了,刚好正身也不会那么烫了。。。。就这样咯。。。。。。对了,我是不弄调料吃的,我就喜欢那个鲜甜。
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难怪我以前蒸的都不好吃,原来要浸浴,还要放点料酒,还要翻过来蒸

学到了,谢谢

你今天的蒸了没有?上PP
2007/10/28回复
eagleeagle43楼
我在万佳超市买了大闸蟹,那味道确实和一般的味道不同,很香。
2007/10/28回复
dodo014dodo01444楼
唉,没有上来几天。看来是没有口福拉
2007/10/28回复
哇.好想吃啊
2007/10/28回复
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