很简单啊。准备意粉，芝士，玉米，瘦肉，番茄，洋葱，蒜米，黑胡椒粉，酱油。先将意粉煮熟，捞出来过冷水。放在蓝子装水滴干。瘦肉剁碎备用。芝士切条。番茄用开水烫一会，方便去皮，去皮后切成粒。洋葱一半切粒，一切半小片，蒜头剁碎。先煮酱粉酱。这个酱跟PIZZA酱一样。热锅倒油，先放洋葱蒜头爆香，炒一分钟左右，倒入番茄，翻炒至水份没那么多后倒进肉和胡椒粉再翻炒，调小火煮到没有水份，加入酱油调味即可。这时候意粉的水份也沥干了。在不锈钢盘先抹一层玉米油，先放意粉，再到意粉酱，玉米，洋葱，铺上芝士。烤箱200度火，中层，烤20分钟左右。我看有的人是烤10分钟，但我昨晚烤的时候发现不行，所以再加时，烤了差不多20分钟吧。

肉酱芝士焗意粉，酸辣土豆丝。[图片][图片][图片]