我想请教各位白切沙姜鸡做法?
701014美食&下厨
昨天00:24
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 lg49349728112楼
lg49349728112楼怎么做啊?
2009/05/31回复
 kikiaiu13楼
kikiaiu13楼你讲既沙姜鸡系边种啊?白切既喔?我知道既白切沙姜鸡既食法就系将成鸡放落汤度煲好,然后再罗出黎斩件,沙姜同芜西剁碎,加豉油和少少花生油就可以做成酱料点白切鸡食喇.
2009/05/31回复
 LILYPANG60614楼
LILYPANG60614楼是啊,白切鸡就是把鸡整个放水煲熟(最好是刚刚好熟),就捞出来放凉,切好。然后拿新鲜的沙姜切碎,混上酱油和香油做佐料就OK了。我们老家经常这样做。

2009/05/31回复
 爽爽猪
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 yfz001
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 多多宝贝sisi
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 xingping
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