点解我整葛气疯蛋糕会凹下去，求指教 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

点解我整葛气疯蛋糕会凹下去，求指教

336725美食&下厨

bell-123取消只看楼主

正面

背面一个大洞，点解阿，蛋糕还是松软的

2013/08/27

全部回帖

bell-123楼沙发

cathyguozs:

下火高了，或者未甩出空气，入炉前有＂自由落体＂么？

入烤箱前我有振过的

2013/08/28回复

bell-123楼板凳

:

甘有缘啊，同我噶一模一样啊

2013/08/28回复

bell-123楼4楼

:

我振过还倒扣的，模具怎么做防粘，不是不能刷油吗，

2013/08/29回复

bell-123楼5楼

嘉嘉0806:

我有系甘，一样，但我既塌的好严重，成个升唔起，变佐蛋饼

睇其它人的贴都做得好好啊，点解我地噶吾得噶

2013/08/29回复

bell-123楼6楼

bell-123:

我振过还倒扣的，模具怎么做防粘，不是不能刷油吗，

我有预热的，也没有划圈啊

2013/08/29回复

bell-123楼7楼

:

有预热的，也没有划圈啊

2013/08/29回复

bell-123楼8楼

:

好的，再接再厉，下次改进，君之的配方有泡打粉我无放，系按照妈网上一个妈妈的配方做的

2013/08/29回复

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