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昨天做的南瓜饼。

245428谈天说地

卖相不好,但是全家爱吃,一共煎了12块,一上桌,儿子一口气吃了四块,得人惊哈。
多喝水多喝水,煎炸的东西不是猛兽。自家里做的,油干净,用过一次就倒掉。怕甜的可以不加糖,加少少盐,我试过,也很好吃。

南瓜蒸熟



糯米粉+鸡蛋+少许面粉+糖或盐。加面粉是为了有点硬度,想脆一点就放多点,想软一点就少放或者不放



面团



揪一块面团,压扁成型,撒点芝麻粒



然后就可以上锅煎。两面金黄差不多了。我大概一面煎四五分钟,因为喜欢吃脆一点的。



装碟就这个样子啦



除了南瓜饼,还有蔬果沙拉,杂粮。吃不完的芋头中午蒸排骨了。蔬果沙拉可是吃了一天才吃完。



2013/08/31
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口水中~~~~~~~
吃啦,唔使客气啵
2013/08/31回复
厉害啊,我就没有这样的心思
有的妈妈为家庭贡献钞票,有的妈妈为家庭贡献爱心,有的妈妈为家庭贡献劳动,而我,是为家庭贡献厨艺。兴趣所在所以舍得花时间。
2013/08/31回复
楼主食沙拉的叉在哪里买的呀
超市的赠品,一对,一只刀叉,一只勺子。
2013/09/01回复
看起来好好吃啊!流口水了
今天休息日,动手做一个。
2013/09/01回复
学习了,明天买南瓜回家自己做。
今天又买南瓜了,不过不是做南瓜饼,是做南瓜盅。真心喜欢南瓜啊,漂亮好吃。
2013/09/01回复
口水,全是俺喜欢吃的
不要客气。
2013/09/01回复
口水,全是俺喜欢吃的
吃饱
2013/09/01回复
还有蔬果沙拉,Q小宝爱
吃水果多皮肤水当当~~~会吃之人啊
2013/09/01回复
喜欢南瓜饼,下次自己动手试试
明天下午做地瓜饼,没办法,当妈的都是听孩子的,孩子说放学回家想吃地瓜饼,那就做地瓜饼,反正,我也爱吃,小时候的零嘴就是地瓜芋头这些
2013/09/01回复
太厉害了啊
过奖过奖。个人觉得,做饭比赚钱容易,做点心比上班有意思。
2013/09/01回复
wanghaomm:


把南瓜换成番薯,同样做法,做出的番薯饼也很好吃
查看原文
是的。正在蒸地瓜,准备做地瓜饼,儿子放学回来就有的吃。晚上做南瓜排骨蒸饭,一样有三样食物吃,省事。
2013/09/02回复
我还以为是梁太或爽妈做的,赞一下楼主
O(∩_∩)O谢谢
2013/09/02回复
我试过全放糯米,结果太粘,煎不了。
可能因为这样,所以才加面粉吧。全部糯米粉的话,可能要油炸?刚刚做地瓜饼,糯米粉和面粉都放了,煎出来的也很好吃。
2013/09/02回复
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