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请问各位做面包高手，你们的高筋面粉在哪里买？

261010美食&下厨

xugege取消只看楼主

我一直在市场买，2.5一斤，做出的面包不是很松软，不知道是不是面粉的原因呢？另外，加水加到什么程度算合适呢？

2013/09/02

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xugege楼沙发

guozini:

文明路中山图书馆旁边 I do烘培坊金像高筋专用面包粉，我一般是用2/3这种粉混合普通高筋粉的。筋粉的，

金像高筋专用面包粉多少钱一斤？

2013/09/02回复

xugege楼板凳

卜蜂莲花和百佳，吉之岛有吗?

2013/09/02回复

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