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深藏W酒店的稻菊日本餐厅,INAGIKU。正宗

918671美食&下厨

W酒店的5楼稻菊日本餐厅,INAGIKU。这个餐厅在HK有名气,好像在HK的洲际酒店里面啊。客人很多的。

看看环境啊。




很不错的日本风啊,经理介绍:筷子,杯子,碗,酒杯都是日本过来的;点了糊清酒,杯子是自己挑选的,用自己喜欢的杯子喝酒,更好的酒感。



  

  

餐前小吃,鱼块(右下角),沙拉(左下角),上面的是(菠菜,虾仁毛豆,葫芦形状的是:日本茄子啊,很可爱的造型



冷盘上来了:刺身,寿司啊,很新鲜啊,经理透露,都是今天的飞机货啊,有运气的



刺身:腊鱼,金仓鱼,三文鱼;新鲜,入口即化。寿司的饭团很有味道

秋葵面线,味缯汤。



天妇罗登台了,虾肉弹牙,外面包的外衣金香,脆薄;就像当年去日本旅游是吃的的天妇罗的口感,正啊




怀石牛粒出场了,好正。一份7成熟(下图),一份9成熟(上图);要赞一个厨师手工很好,7成的不见血水,直接美肉肉;我就比较怕红还是要了9成熟了,不过火候也是很好的,嫩啊,牛香,咬下去透着丝丝肉香味。口腔充满了满足啊。



对面那位说:好饱了,点解越吃越有啊,炒饭和水果,甜品上来了。一个字:饱;两个字:满足;三个字:好美味!



每位大概850元 啊

2013/09/03
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甘贵
2013/09/20回复
2013/09/20回复
bingbingminmin:
豪爽一次啦
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也对!对自己偶尔奢华一次不过份
2013/09/20回复
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