据不完全统计,提起广州,有90%以上的人都会想到——食在广州。相比起叫广州做美食之都,我更倾向于把广州称为好食之都。
广州人就是那么爱吃,我们不介意被称为吃货,我们对世界各地新(gu)奇(ling)有(jing)趣(guai)的菜系,都有着异乎常人的包容度和接纳度。
But……在品尝各路正统菜系的时候,总会遇上那么几种,让生于南方的我们或辣得味蕾麻痹鼻涕直流,或酸得双目紧闭牙铰发软。在卧胆尝“新”的同时,有部分吃货默默希望,各路美食能否稍稍适应一下本土的味蕾和肠胃,以一种较为柔情的方式与我们相遇。
作为万千吃货中的一枚,一名在日本留学十几年的广州女直接把希望变为行动
回国后和她的日本闺蜜在广州开起了一家和式食坊——盈喜,除了选用日本进口食材、清酒,提供日料例牌的刺身寿司外,竟然也暗藏了几道充满粤菜feel的料理。
三文鱼骨腩烩芒果
骤眼望落是不是有种生炒骨的感觉呢!不同于一般香煎的做法,这款日式生炒骨以香芒入菜,酸酸甜甜的口感零舍有广东feel。
杂菜天妇罗
日式煎酿三宝的即视感。外裹的粉浆也不同于日式手法,反而更偏向粤式。
炸三文鱼鱼皮
话说虾片可是90年代酒楼烧乳鸽的指定partner,也是小编首要“消灭”对象。这次重遇伴碟的虾片真是分外有亲切感。
原只椰子炖蛋
椰汁清润,炖蛋养颜,来一个做饭后甜品的确够赞。
海胆炒饭
不少餐厅的海胆炒饭都是只闻其名,不见其形。这家的海胆炒饭,一看就知道用料十足!饭面一大坨海胆,至于饭里面,不用蓝翔挖掘机都能轻易发掘出不少海胆!
对于广州人中意平靓正的心态,老板娘可是相当了解的。因此食坊限时推出两款特惠套餐,折扣高达三折!三折!三折!
情人甜蜜2人餐 88元(原价262元)
刺身拼盘(三文鱼+北极贝) 三文鱼沙律
三文鱼骨腩汤 2份寿司拼盘(三文鱼腩+玻璃虾+三文鱼福袋)
三文鱼骨腩烩芒果烤鱿鱼
送糖水+小食(茶位另算,3元/位)
亲情四人套餐 168元(原价568元)
刺身拼盘(三文鱼+带子)
三文鱼鸭胸沙律
三文鱼骨腩汤 4份寿司拼盘(三文鱼福袋+火炙三文鱼+芒果鸭胸+北极贝)
炸三文鱼皮芒果烩三文鱼骨烤三文鱼头
杂菜天妇罗送糖水+小食
(茶位另算,3元/位)
福利增值:凡点以上两款套餐,可享另加单点食物5折优惠。优惠期从即日起至6月4日!
盈喜和式食坊
地址:越秀区环市东路475号之三65 东都美食城最前面第1家
地铁:动物园南门B出口右转西行300米
电话:020~29099509