大火煮开后转小火要煮四五十分钟才可以，要防止溢锅，偶尔搅拌下 (来自手机端的回复)

谢谢你， 我周末再试试

大火烧开，小火熬，闭火在闷一小会

不是吧！不是的！

灰常赞同！米是关键！我爸熬的小米粥真的没话说！香！想知道秘诀吗？告诉你吧！他是用柴火熬的！太好呵了！我喝一年都不腻！

小火慢熬

我家也经常做小米粥，因为宝宝也喝嘛，所以没加碱。跟小米和煮粥时间都有关系，煮了那么多次，偶尔做出来的喝着有小米香味，其它时候还没有白面汤好喝呢。

加点南瓜吧

上次叔叔让姐姐带给我了一部分小米，是叔叔自己种给自家吃的，多余的换大米、白面，煮小米粥不用添加任何东西，都非常的好吃，如果再添加一些大米更加软糯。叔叔年纪大了种的小米没有施化肥农药什么的，洗小米时，淘米水很浑浊像黄色的米汤一样。有机会拍个照片给大家看看绿水无污染的小米是什么样子的。

学到野了

试试快煮好的时候加个鸡蛋，又稠又滑，鸡蛋要打散了，边加边搅拌

南瓜小米粥啊

水开后加小米和大米，这样吃起来滑一点。

南瓜小米粥，我儿子最喜欢了

米很关键，超市的不好吃

放些碱水一起煲