师奶兵团红专厂觅食记

这两日和友人吐槽各自的老公，吐得不亦乐乎。彼此的老公都是从小玩到大，感情灰常很好的兄弟，感情好到每次外出觅食或是游玩都会想起对方，这也成了我们几个师奶吐槽最多的一点——太有基情了，哈哈哈。这几个男人都不爱尝试不同的美食，口味传统到让人有拍死他们的冲动，奈何我们个个都是喜欢尝鲜的人。于是，一轮吐槽过后，大家达成共识——不定期抛下各自的男人，然后结伴外出旅游吃饭开心。心动不如行动，我们趁热打铁，决定下班后就去许多人推荐的红砖厂创意园尝尝评价颇高的创意菜馆——榕意中国菜馆Ease。这里不得不提的是榕意的服务，真的很温馨，电话订位后询问对方该如何前往，对方不仅很详细的告知可以到达的几种方式，还很贴心的告知我若是搭地铁前往的话，有条路会比较不好走要小心走。得知我怕无法准时到达的担心，很体贴的说没关系，慢慢来，会帮我们留位。

榕意中国菜馆Ease位于员村四横路128号的红专厂创意园内B1B栋。菜馆是座很特别的玻璃大屋，整个餐厅被巨大的榕树笼罩着，任由落叶散落在玻璃天面。榕意，装修雅致写意，独具匠心，独立开放的院落,门口白色碎石洒落一地宛如雪花般，在这大榕树下显得格外的清新、宁静。菜馆内部简洁、明亮，用小玩意打头阵，内饰以中国红的墙壁和青绿小盆栽，甚得女生欢心。另外，看得出老板十分洞悉顾客的心理，多数顾客喜欢坐在窗边，所以这里大部分的餐台都是靠窗摆放的，对于喜欢稍有私密空间的顾客来说，那几张或是在角落或是在中间的位置就再合适不过了。

榕意的环境十分小资，很适合三五知己聚会、情侣约会。餐馆的装修清新脱俗，餐牌同样别致，虽说是中国餐馆，但装修却有着非常西化的现代感，而餐具却偏向东瀛风。

这样的装潢摆饰已吊足食客的胃口，而其菜式更是颇具创意，出品摆盘精致，色泽诱人，令人胃口大增。我们一行三人，根据网上的大多数人的推荐，再加上服务员的建议，一共点了五道菜，全程没有吃米饭，看似分量少，但是吃完还是很有饱度的满足感。这里的上菜速度挺快的，完全不需要客人催单。
首先，上来的是这道榕意金丝虾，外脆的面包康裹着醮有芥末酱和沙拉酱的大虾，外酥内软，口感独特，旁边还配有西瓜。这道虾口感清新，对于冲着虾去的人来说或许会有些失望，因为酸甜的沙拉酱和芥末香已经盖过了虾的味道，而我们却一试便爱上了。6只虾68元，有些小贵。

再上一道榕意川味凉面，也是这里的招牌菜之一，38元一份。小小的一份用小碗装着，撒上一点点的葱花，放在黑色托盘上，再以盐做装饰，造型相当精致。面滑爽口，带淡淡的蒜蓉味，再加上很轻微麻和辣的酱料，搅拌均匀后味道调配咸淡香辣适中，真可谓色香味俱全。

几乎每桌必点的就是这道蓝莓山药了，也是38元。蓝莓山药玲珑可爱，上层为山药，下层为紫薯，以新鲜薄荷作点缀，淋上酸甜蓝莓酱，摆盘很别致。至于口感就见仁见智了，酸酸甜甜的口味还是很合我们的胃口，再仔细品尝发现山药是经过处理的，甜中带有些许奶香味，颠覆了不爱山药的我对山药的重新认识，原来山药可以这么吃。

紧跟着就是我们期待的榕意水煮鱼了。这货一上桌，真的是把我们惊着了，红通通的辣椒铺了满满一层，看上去很辣的样子，尽管这样，但它的油汤却清澈见底，想必是健康油吧。尝了一口，鱼肉鲜、香、滑、嫩，而且辣度适中。吃完鱼肉翻了一下盘底，有一些芽菜铺底，芽菜吸取辣味，吃起来非常入味。分量不大，一大盘78元与外面的川菜馆比起来，不算便宜。

点菜时，服务员提醒我们，他们的菜都是比较精致的，所以分量不算多，建议我们再点一个菜，看着菜单上的酸汤肥牛，听着介绍，口水已经流了一地。酸汤肥牛，可辣可不辣，我们选择了不辣，小锅底下还配有蜡烛在燃烧。我们每人忍不住都喝了一小碗汤，对这汤真的是赞不绝口，酸酸的汤底不仅开胃，还打开了我们的味蕾。肥牛绝对是正宗的肥牛，一看就知道跟外面有些火锅店的肥牛不一样，只是可能煮得稍微有些老，但是味道相当不错，很快我们就把肥牛连同配菜吃了个精光。这一小锅肥牛68元，多少帮我们消除了肉食的油腻。