做法,先将240克的黄油软化,再加入120克的糖粉打发,蛋黄48克分三次加入打发中的黄油,等蛋黄完全和黄油混合再加入360克的低筋面粉,揉成团,再放冰箱两小时左右拿出来盖模,放入烤箱中层180度烤10分钟左右,烤到自己喜欢的颜色就可以了。
小狗pcf:LZ请教:我和好的面团会很黏手的;印好模怎样移到烤盆?我的一移动就变样了查看原文是不是放的低筋粉少了,可以按量再添加一点,揉完放冰箱再拿出来,之后在底下铺一张保鲜膜在按模,铺一张保鲜膜比较容易好拿起来,