汕头妹就是距啦,吾好意思,原来潮阳吾是系潮州,原谅我呢D无文化的人,实在是太无文化了距成日都问:"我乡下系边噶?" 所以呢个金秋十月,爸爸决定带快六岁的汕头妹第一次返乡下见下D父老乡亲.而我呢个汕头新抱,肯定要顺便要把握机会去见识下.下面就跟住汕头妹的脚步,去试美食啦美食之旅当然由一碗地道的粉开始,里面有爽口的猪肉丸 肉卷 仲有超级好味的粉肠,加埋沙茶酱
鲎粿, 当地非常特别的小食, 食之前是用猪油浸热,然后点着辣椒酱食,有D似萝卜糕特地摆渡一下鲎粿的资料《潮阳县志》载:“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品,清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆或薯粉以及鲎肉、鲎汁为料,蒸制成形似蟠桃的粿品,用油文火煎熬,再蘸以辣椒酱或酱油,而成美味食品鲎粿。今日的潮阳鲎粿,馅料用鲜虾或碎肉,有的加香菇、鲽脯、花生仁一起调制,气味更加芳香可口,为群众所喜爱。侨胞归里,常专点品尝。