呵呵,大多吃过。
跟住汕头妹的脚步返乡下食美食
24935230美食&下厨
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azibao:
鲎粿, 当地非常特别的小食, 食之前是用猪油浸热,然后点着辣椒酱食,有D似萝卜糕 特地摆渡一下鲎粿的资料《潮阳县志》载:“潮邑鲎粿乃粉粿中之精品,清康熙年间也以奉客。而粉粿则唐乃有之。”棉城先民用粥浆或薯粉以及鲎肉、鲎汁为料,蒸制成形似蟠桃的粿品,用油文火煎熬,再蘸以辣椒酱或酱油,而成美味食品鲎粿。今日的潮阳鲎粿,馅料用鲜虾或碎肉,有的加香菇、鲽脯、花生仁一起调制,气味更加芳香可口,为群众所喜爱。侨胞归里,常专点品尝。
查看原文鲎粿是汕头才有的,其他地方人家都没见过,我也超爱,每次回去必吃,从以前2元一个吃到现在5元一个
2013/10/30回复
HlyBB:
鲎粿是汕头才有的,其他地方人家都没见过,我也超爱,每次回去必吃,从以前2元一个吃到现在5元一个
查看原文我们去这家要8元一个呢,不过没有关系啦,难得试一次
2013/10/30回复
豆豆1980:
我老公家也是潮汕,但我和我儿子都没去过呢,我儿子都10岁了,我家公出来外面几十年了,很少回,不过我感觉他好像了不太喜欢回老家。
查看原文是呀,长年出来打拼的,其实也不会经常回去了
2013/10/31回复
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