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用坐7只鸡蛋,4两中筋面粉,蒸出了这么一大盘蛋糕

2178995美食&下厨

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好好吃的样子,主要干净卫生,吃得放心!!
2013/10/24回复
这个好,不会热气。
(来自手机端的回复)
2013/10/24回复
这个做法挺新鲜哦!~我妈妈做的糕点大概也是这样,但是不是松软的,很黏。
2013/10/24回复
赞一个
2013/10/24回复
香溪香溪25楼
收藏,小时候老妈经常做,挺怀念的
2013/10/24回复
拉拉520:
[图片][图片]这个是我妈妈的朋友教我做的,比做电饭锅蛋糕成功多了,又不会热气。中间凹下去的是因为水蒸气回滴了。做法普通面粉半斤,砂糖半斤,鸡蛋一斤。砂糖可以根据自己口味加减。先用打蛋器打全蛋和砂糖,打到杯装发酵酸奶那么稠,大概打20分钟。烧水。面粉过筛,分三次筛入蛋液,每次都同一方向用手搅拌均匀。在盘子底和边摸油,倒入。水烧开后放入蒸,大火蒸半小时。关火前拿开锅盖再关,就得拉。不需要倒扣什么的那么麻烦。============================================================================注意:有美妈按照我的方法做了,可是发不起来,我也不明白是哪里的问题。用这个方法看来还是和电饭锅蛋糕的方法一样,会出现失败的情况。
查看原文
大爱
2013/10/25回复
看起来好像不难做
2013/10/25回复
不错。。。。。。
2013/10/25回复
看看什么做法阿?
2013/10/25回复
SOSO26833:
看看什么做法阿?
查看原文
1楼有做法啊
2013/11/05回复
有空试试
2013/11/05回复
2013/11/05回复
始终觉得烤的蛋糕更好吃一些,蒸的不爱吃
2013/11/06回复
漂亮哦
2013/11/06回复
  

     
     亲爱的麻麻们,在家无聊,带宝宝,备孕,想不想苦点钱,帮宝爸分担一点,帮自己赚份买衣服,帮宝宝赚点零花钱,,要求会上网,会购物,无时间地点要求,想具体了解的,加我75,81,48,692记得备注啊
2013/11/06回复
学习了。
2013/11/06回复
流口水
2013/11/06回复
这个我做过,不用分开蛋白蛋清,也不加水,很浓鸡蛋的味道。但是我那时候加了发酵粉
2013/11/06回复
这个我做过,不用分开蛋白蛋清,也不加水,很浓鸡蛋的味道。但是我那时候加了发酵粉 ...
我做给宝宝吃的,不敢加发酵粉,不加也很松软了啊,不用加了
2013/11/06回复
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