小怡厨房 〓 为孩子煮碗汤
236110美食&下厨
现今换左份工,当起【全职妈妈】,我又回来了,呵呵
俺家Bevis现在1岁三个月,从开始辅食后,每天的粥,汤或者点心等都是我自己亲自打理的
之前还没有辞职的时候,便是每天临出门上班前用电子炖盅整好,保温一整天,由爷爷奶奶负责安排进食
现在可好啦,全职妈妈,虽对职场很多不舍,但为了孩子,还是先缓缓,好好为孩子煮碗汤吧。
最近天气干燥,孩子有点舌干口燥,大便干结,所以轮住整左两款汤水给孩子作为下午茶时间。
【西洋菜陈肾汤】
----材料:西洋菜,猪骨,陈肾(半个),蜜枣(半个) (准确份量我就唔写啦,因为我都系[凭感觉],呵呵)
----制作:西洋菜洗净;
陈肾温水浸软,切件;
猪骨洗净飞水;
材料一起放入煲内,煲1小时左右,因为有猪骨,临好前放几滴白醋,最后放盐即可
----健康说明:西洋菜性味甘凉,具有清肺润燥的功效;陈肾则清热下气;合猪骨此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿服用。(此说明出自百度,呵呵)
【木瓜银耳莲子糖水】
----原料:银耳、莲子、木瓜、百合、冰糖
----制作:银耳泡发后,撕成小朵
莲子、百合浸发
木瓜去皮切块
银耳、莲子、百合放入煲内煲20分钟左右
后放木瓜、冰糖再煲10分钟左右即可
(如果中意,可以放埋枸杞)
----健康说明:养阴润肺,生津整肠之功效
2013/11/12