诺yan妍 发表于 2013-11-19 12:02 
能分享具体过程吗?那个颜色是不是只是上面那一层?我是菜鸟
只能大致讲讲,有问题再问。因为带两宝都是忙里偷闲做蛋糕,顶着LG抱怨的压力。所以不能拍详细流程图,见谅。
1.蛋糕底通常是戚风体,容易做也松软可口,今天做海绵不太满意,虽然女超喜欢。这个彩虹蛋糕偷懒,买现成蛋糕粉分三次烤,因为是彩虹蛋糕。真心话不够自己做蛋糕好吃,鬼佬的蛋糕不教人,甜到打冷震。
2.然后铺层最深色的抹奶油,铺水果。再铺第二层,抹奶油和水果再次,抹顶
3.抹平全部表面。奶油按需要分开小碗装,添加不同颜色。挤奶油线条,用的是00号花嘴,圆形。这种线实在要太少奶油就够了,这次准备太多,拼命挤,厚得不行。下次有经验
4.HELLO KITTY是提前用奶油霜转印,画了很多次,现在有经验,可以一次画几张备用,蛋糕做好直接放上去,一点点装饰就完事,方便啊
5.旁边是学恒霖妈妈画的汽球和脚印,遗憾是奶油抹不好,有信心下次一定会进步,因为学习无止境。
6.后来再用朱古力做了数字和生日快乐加上去