帖子详情

仔仔一周岁的一系列蛋糕,飞机翻糖、peppa pig、杯装蛋糕还有之前的立体闪电麦昆

24127141美食&下厨

喜欢做蛋糕的妈咪有机会做仔仔的周岁蛋糕,当然花尽心思,他的首个生日蛋糕,也是妈咪的处女作翻糖蛋糕,认真麻麻,不过权当尝试,见识见识翻糖蛋糕的过程。做得相当粗糙,有机会再试,定会大大改善。

反正小朋友是好开心的,围住玩个不停。蛋糕够坚固,点都不怕小朋友们的热情指手划脚。

呢个翻糖蛋糕的好处就是不用担心热死辣辣的天气下,会融化,当时户外慢慢野餐完,吹水一轮,细的睡饱再来切蛋糕都未迟。





2013/11/26
全部回帖
这个peppa pig是正日生日那天带去吃饭吃的,可爱吧,萌吧,色彩很好看,粉粉的,好悦目,其实是寿星的姐姐喜欢非要妈妈做的。今天去商店她还以弟弟名义要礼物,小滑头!蛋糕还好,短途不怕融化。

但是抹奶油依然不行,看视频和理论好多了,知道crumbing coat,或者放冰箱冻冻。还有多抹些奶油,垂直30度以旋转的方式抹平,但操作起来还不行。

还有那个生日快乐牌啊,搞得辛苦,怎么都敲不出来,费了九牛二苦之力,硬的巧克力模也太笨了吧,莫非我买错。特意上网查了一大轮脱模办法,还是有三个怎么弄不来。有经验的朋友来教教怎么做的?

可惜杯装蛋糕就杯具了,早上带去弟弟的托儿所比他们老师的,朱古力字母和音符一出门就马上软晒,塌了,我的心也塌了,可怜,以后热天都是要做翻糖装饰稳阵。另外打算带去送朋友的杯装蛋糕都是差不多,车上开定空调也不管用,还是软软的倒下。悲剧。



2013/11/26回复
2013/11/26回复
哇,好有爱的妈咪,做得好好呀
2013/11/26回复
sntdkjgu:
哇,好有爱的妈咪,做得好好呀
查看原文
多谢多谢,最重要小朋友开心,妈妈的动力哪
2013/11/26回复
汽车!太棒了!
2013/11/27回复
2013/11/27回复
美妈,你真厉害耶
2013/11/27回复
我也想做,教我吧
2013/11/27回复
你可以去开个蛋糕店了
2013/11/27回复
真厉害,我也想弄
2013/11/27回复
94妈咪:
我也想做,教我吧
查看原文
我是没空写过程拍流程的,带两娃忙乱啊,只能简单回答,见谅
2013/11/27回复
94妈咪:
你可以去开个蛋糕店了
查看原文
喜欢做蛋糕,极度
2013/11/27回复
诚实的笨蛋:
真厉害,我也想弄
查看原文
试试吧
2013/11/27回复
zoe庄zoe庄15楼
漂亮,好厉害的美妈。赞
2013/11/28回复
麻麻好棒棒,我也准备要个翻糖蛋糕来试试味道
2013/11/28回复
始终觉得奶油蛋糕比翻糖的好吃
2013/11/28回复
美妈厉害,赞一个
2013/11/28回复
美妈的颜色搭配得很好看,好喜欢哟
2013/11/28回复
自己做的?太厉害了,我只会去蛋糕店买。。
2013/11/28回复
猜你喜欢

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

翻糖体验第二堂~双层翻糖蛋糕

失败多次,这次终于征服了智能电饭锅蛋糕

蛋糕是要好看的还是好吃?

翻糖蛋糕----无意中接触到翻糖就爱上它了,一发不可收,今天终于做出了我的第一个翻

继续晒蛋糕,顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天,你有给雨困住么

用心栽种百合,收获满满欢喜

有同小区换房的吗?

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园,藏着生活的温柔

70后,后半生用心过好每一天

查看更多热点 >

回帖