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秋季养生粥食谱

59539美食&下厨

沙参粥:沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖适量。沙参、麦冬煎水去渣取汁,与粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形体消瘦、口燥咽干、大便秘结、舌红少津、脉弦细数。每日1剂。

桑仁粥:桑椹子20克、糯米60克、冰糖适量。桑椹子浸泡洗净,与糯米、冰糖煮粥。主治肝肾血虚、头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。每日1~2剂。

白果粥:白果适量、豆腐皮50克、粳米100 克。白果去心、壳。与豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虚咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1剂。

田鸡粥:田鸡1只、乳鸽1只、猪脚骨1条、鸡爪2只、糯米50克、姜丝适量。田鸡、乳鸽洗净切小块,与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。主治软骨症、发育不良、双足无力、气血不足、最适宜少年儿童食用。每日1~2剂。

首乌粥:首乌60克、红枣10个、粳米100克、红糖适量。首乌、粳米、红枣(去核)洗净,煮成粥放入红糖煲沸食用。主治肾气亏损,脾虚体弱,面色无华、皮肤干燥、面容憔悴、发早白、劳累过度、精神疲乏、饮食欠佳。每日1剂。

百合粥:百合60克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净,煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱,心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日1剂。

贝母粥:贝母10克、粳米50克、冰糖适量。贝母去心研成末,粳米煮粥,粥稠时将贝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虚久咳、痰少咽燥、肺热咳嗽、咯痰稠黄、咽候肿痛。每日1剂。

莲子粥:莲子肉30克、莲须12克、百合30克、鸡蛋2个、红糖适量。莲子、红枣去心去核、百合、莲须洗净,加清水适量煮沸,鸡蛋去壳入粥,蛋熟即可,加糖调味。主治心中烦闷,心悸心慌,多梦易醒。每日1剂。

黄精粥:黄精20克、粳米60克、白糖适量。黄精切片煎取浓汁去渣,同粳米煮粥,加白糖即可食用。主治肺阴不足、干咳无痰、痰中带血。每日1剂。

胡桃仁粥:胡桃仁30克、粳米50克。粳米煮成稀粥,胡桃仁去皮捣烂加入粥中,用文火煮致稠粥,以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。日1~2剂。
2007/11/19
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椰子糖椰子糖沙发
请教楼主:我的女儿4岁,比较瘦小,也有些过敏性鼻炎的症状!她适合吃些什么粥呢?
2007/11/19回复
椰子糖:
请教楼主:我的女儿4岁,比较瘦小,也有些过敏性鼻炎的症状!她适合吃些什么粥呢?
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过敏性鼻炎

1、花生不去衣 , 45克 ,粳米 100克 ,同煮为粥 ,加冰糖适量 ,食用。本方具有补脾胃、去湿邪的功效。适用过敏性鼻炎脾胃虚弱。

2、茯苓 30克 ,煮水 3遍 ,去渣 ,留汤 ,和面粉 250克 ,猪瘦肉和葱姜拌为馅 ,制作包子。每日食用数只。本方具有补脾益气固卫的功效。适用过敏性鼻炎伴面色黄胖 ,大便溏稀。

3、豆豉 10克 ,煮汤 ,去渣 ,加入红糖 10克 ,趁热饮用。本方具有通窍散寒的功效。适用过敏性鼻炎伴鼻塞畏寒。

4、生姜 6片 ,葱白 6段 ,共煮汤 ,加红糖适量 ,趁热饮用。本方具有温中散寒通窍的功效。适用受淋雨风吹着凉后过敏性鼻炎发作者。
2007/11/20回复
真是不错的方子,请问我儿子2岁半,有些腹胀,大便2-3天一次且干结,脑后勺爱出汗,该煮什么粥呢?
2013/08/29回复
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