安树自己做其实也挺简单的，以前做过草莓酱，今天尝试了苹果酱，方法类同。
材料：
1. 苹果2个，大概700G
2. 柠檬1个
3. 水 250ML（大概苹果重量的1/3）
4. 冰糖80G
糖和柠檬汁的份量根据自己的口味调整
步骤：
1： 苹果去皮，切小块（尽量小一点）
2. 水和冰糖先放入锅内，开小火，苹果边切边放入锅内，这样不会氧化颜色变得太深
3 小火熬大概1个小时，中间要常常搅拌，苹果煮软后，用大勺子或擀面杖压成过泥状
4 最后加入柠檬汁调味就好了，两苹果我放了大半个柠檬汁
自制的美味健康果酱就做好啦
放晾后，装入干净的瓶子中
稍微包装下，就是有心意的小礼物啦。
安树楼
