面包机用什么牌子的酵母粉好，昨夜一败糊涂

1919815美食&下厨

ivy1981只看楼主

昨天面包机送来了，昨晚一试，依足程序，根本发不起来，可以说几乎发不起来，哎。。。请问各路大侠用什么酵母粉呢？下午去香港，或者有什么牌子的酵母粉可推荐下，万谢！！！！！

最后在香港买了这个24.3一盒7小包的,今晚再战面包机,另还还买了一盒香港本地产的，没有拍出来。

2013/12/20

精选回帖

hxy3122楼

我第一次做也失败，感觉自动程序发酵的时间不够，你试下手动程序，首先和面2次，发酵1次，看看发酵的程度，如果不成功发酵多一次，跟住烘酵，会成功的！

2013/12/20回复

胡小蜜8楼

用安琪的酵母就可以，但是买的时候要注意选择耐糖的那种，金色包装一袋6块多。普通的酵母不耐糖，做面包要放糖的所以就发不起来。

2013/12/20回复

hstc60610楼

我用的是北美面包机，淘宝上买的，感觉发面都还行，就用安琪的酵母。但是烤几次面包，都是硬得可以砸死人那种，干干的不好吃

2014/01/06回复

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hstc606沙发

我用的是北美面包机，淘宝上买的，感觉发面都还行，就用安琪的酵母。但是烤几次面包，都是硬得可以砸死人那种，干干的不好吃

2014/01/06回复

ivy1981楼板凳

我在香港惠康买了两种，一种进口的，一种香港本地的，两种都发得不错

2014/01/06回复

ivy1981楼4楼

本来，我一直就想用面包机来和面，点知，连续两天都按错键了，等到闻到香味才知道又在烤面包了，已无可挽救了，就只好让它继续烤，去片：

切开还行吧

2014/01/06回复

aoboberry5楼

ivy1981:

昨天面包机送来了，昨晚一试，依足程序，根本发不起来，可以说几乎发不起来，哎。。。请问各路大侠用什么酵母粉呢？下午去香港，或者有什么牌子的酵母粉可推荐下，万谢！！！！！最后在香港买了这个24.3一盒7小包的,今晚再战面包机,另还还买了一盒香港本地产的，没有拍出来。[图片]

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你买的是什么牌子的面包机啊，我的是松下，用国产面粉，花生油，安琪酵母，发得很好哟，个个吃了都赞

2014/02/20回复

加敏6楼

hstc606:

我用的是北美面包机，淘宝上买的，感觉发面都还行，就用安琪的酵母。但是烤几次面包，都是硬得可以砸死人那种，干干的不好吃

查看原文

我也是，也是硬邦邦的，好看不好吃，

2014/02/20回复

sam_pan7楼

烤完了,要马上倒出来,用保鲜袋密封,这样面包就会很有弹性
不密封的话,风干了,表面就很硬

2014/02/20回复

ivy1981楼8楼

sam_pan:

烤完了,要马上倒出来,用保鲜袋密封,这样面包就会很有弹性不密封的话,风干了,表面就很硬

查看原文

谢谢！

2014/02/21回复

三次香港个人行，分享购买实惠又好用的护肤品心得，信息量很大哦

猴枣除痰散对BB感冒和痰咳作用大吗？

1000元左右的面包机，哪个牌子好？各位厨娘请建议

香港买的babyface面膜，呵呵在国内竟然也找到了，大爱的一款，分享给大家了咯

好久没发帖，最近意外去了一趟香港，顺便晒晒最近的收获，还有目前香港的一些打折信息

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

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