catherine27538:客家月子餐我是觉得很不错哦,吃了粤西的月子餐那才是坑爹哦,当然客家的月子餐基本天天有鸡酒,但是不是天天只吃那个,还有鸡蛋什么样的,我是客家人嫁粤西地区,我怀孕的时候我妈说要给我酿酒,我那家婆说不需要,家里的酒很好,当我生了以后才知道那是坑爹的米酒蒸鸡查看原文我见过粤西人,那是米酒泡的,跟我们客家的真的完全不同,但没吃过.看到就有点怕,放太多为酒了,那肯定辣哈.
.Gwen.:我有问题呢,吃黄酒鸡能喂母乳吗?怕有酒精啊…查看原文坐月子吃娘酒,一来补血,二来下奶呀,为什么不可以母乳呢?呵呵,客家娘酒是纯的,没有放白酒的,度数相当低的,太约八至十度左右.再加上火炙一天一夜,酒精基本上挥发掉了,不过还是有酒味的哦!
小小88999:坐月子吃娘酒,一来补血,二来下奶呀,为什么不可以母乳呢?呵呵,客家娘酒是纯的,没有放白酒的,度数相当低的,太约八至十度左右.再加上火炙一天一夜,酒精基本上挥发掉了,不过还是有酒味的哦!查看原文我刚刚叫人家帮我做了20斤黑糯米的,估计过两个月就有了吧,那到时候就直接用来煮鸡好了,这样不怕酒精的问题了。
.Gwen.:我刚刚叫人家帮我做了20斤黑糯米的,估计过两个月就有了吧,那到时候就直接用来煮鸡好了,这样不怕酒精的问题了。查看原文呵呵,我们客家人坐月吃得非常多的.市面上很多打多是黑糯米娘酒的,其实很多都是黑娘酒,二者区别很大的.价格也相差很远.
小小88999:呵呵,我们客家人坐月吃得非常多的.市面上很多打多是黑糯米娘酒的,其实很多都是黑娘酒,二者区别很大的.价格也相差很远.查看原文我是直接买黑糯米给人家帮我做的,我妹夫的奶奶会弄啊,那应该没啥问题吧。
很多MM问我,广州这的糯米甜酒跟我们客家娘酒有什么不同:区别是很大的,广州糯米甜酒,如平常的MM喝就还行,但如坐月MM就要吃火炙过的客家娘酒,如没有火炙过的客家娘酒是属于寒性的,不适于坐月MM,火炙过娘酒才是温补的哦,大家记住哦
昨天有一位准爸爸问我:鸡酒可以不放姜么?如坐月的话,肯定不行的。且要老姜才行。拍碎爆炒后才放鸡肉炒哦,炒至七成熟左右,加点清水,再放娘酒。如觉得鸡肉咬不动的话,就装入沙锅炖半个小时。但我那边一般是煮熟鸡肉装碗就这样吃的。