材料：

发菜25克

蚝豉100克

猪手600克

猪脷一条

冬菇八个

配料：

食用盐

鸡精

调味酱

做法：

一、冬菇、发菜清水浸透后洗净，猪手和猪脷氽水洗净，猪脷还要祛除舌苔。

二、所有材料一同放进锅内煲约40分钟。

三、开盖后把汤料捞起，加入调味酱煮约10分钟即可。