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扣肉啊，流晒口水！

地道的客家菜很难有了

这都不是真正的客家菜了，粤菜差不多，就连梅菜扣肉都没有
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好有风味呀

初五我娘家也来了五桌亲戚，做了超多菜，在广州的房子几个人住都嫌窄，家里可以摆好几围都无问题

都是用一次性的盘碗吗

这是做景吗？只是增城本地有很多客家人，但是这不算是真正的客家菜。白水寨那边是派潭，大部分都是客家人。

嗯 嗯嗯

晕！请客吃饭，连碗都没有。

喔，很有地方特色

浓浓的温情。不过不算正宗客家菜，没有肉丸汤，没有豆干了。而且客家人吃鸭比较多，不怎么吃鹅。

好想吃啊，

前几天同事送了些自己做的扣肉，和楼主这个很像，也是味道超赞！

可惜太冷，否则，乡下的酒菜，都很好吃，菜有菜味，鸡有鸡味

看着口水都流了

好想吃呀，自从嫁人后过年都没有吃过正宗的客家菜。

应该是做会,每年有一天是,接下来增城那边很多地方陆陆续续有地方做会,会在那天请亲戚,朋友到家里吃饭,每年都是同一个节日,很热闹,附近的家家户户都是那样热闹,一般,一家都会摆几围,多的话就是几十围.好像有喜事一样.

我们那边的客家人,几乎家家户户过节都要吃鹅,养得比较多也是他们,因为他们拜神要用鹅.