前几天同事送了些自己做的扣肉,和楼主这个很像,也是味道超赞!
增城白水寨旁边小村的美食
15899119美食&下厨
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可惜太冷,否则,乡下的酒菜,都很好吃,菜有菜味,鸡有鸡味
2014/02/12回复
好想吃呀,自从嫁人后过年都没有吃过正宗的客家菜。
2014/02/12回复
应该是做会,每年有一天是,接下来增城那边很多地方陆陆续续有地方做会,会在那天请亲戚,朋友到家里吃饭,每年都是同一个节日,很热闹,附近的家家户户都是那样热闹,一般,一家都会摆几围,多的话就是几十围.好像有喜事一样.
2014/02/12回复
annyyi:
浓浓的温情。不过不算正宗客家菜,没有肉丸汤,没有豆干了。而且客家人吃鸭比较多,不怎么吃鹅。
查看原文我们那边的客家人,几乎家家户户过节都要吃鹅,养得比较多也是他们,因为他们拜神要用鹅.
2014/02/12回复
好吃啊!