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发些春节的潮州小吃,JMS喜欢哪样啊?更新一下广州镇记地址。

923176美食&下厨

镇记粿条、牛肉丸——镇记在潮州很有名,有几间,据说是几兄弟一人一间,但味道略有不同,最好吃的当属西湖边的那两家了。广州也有一家分店哦,想家的潮州MM可以去尝尝,味道差不多。







广州镇记在师大暨大附近,叫华威达牛肉店,具体位置如下——

2014/02/13
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蚝烙——其实我不是很喜欢吃这东东,老觉得黏糊糊,像鼻涕,嘻嘻,那天在牌坊大街发现这家店人气很旺,几乎每桌都点了一份蚝烙,我想应该是这家店的招牌名菜吧,那就试试呗,真的不错呀,煎得很干身,外酥里嫩,还给你配上了鱼露和椒盐。



甘草咸酸——真正的叫法我忘了,反正我这半路潮汕人一直这么叫,新鲜的水果跟黄姜、梅粉、甘草等混在一起,是我最喜欢的潮州小吃之一,
潮州到处都有小摊在卖这种,但味道也是各有不同,在试过无数摊之后,才找到两家真正好吃的,然后就一直光顾至今...



2014/02/13回复
春饼——就是春卷啦,当然,里面的馅料跟我们广州的春卷可不一样,有绿豆之类的吧,我觉得味道还不错。





接下来这个叫什么来着?给忘了!但味道我可记忆深刻啊,,包的是叉烧,特别好吃!





吃完了各式小吃,当然别忘了给同事们带上一份手信,下面这个叫柑茶,握在手中,有淡淡的桔子味,能止咳化痰,我没喝过,给同事每人带了一个,大家都觉得挺新鲜的,据说味道很涩。

2014/02/13回复
汇报完毕,祝大家2014,马到功成!
2014/02/13回复
我很喜欢吃粿条,支持潮汕美食!
2014/02/13回复
流口水了......
2014/02/13回复
sjhcsjhc7楼
牛肉很红,,
2014/02/13回复
赞啊
2014/02/13回复
ssnrwssnrw9楼
你回去待了几天?可惜 我回汕头时店都没开
2014/02/13回复
你回去待了几天?可惜 我回汕头时店都没开
初一过去,初六回,回程的时候足足用了十个小时呀
2014/02/13回复
每次去潮州必食牛肉粉
2014/02/14回复
婷B9婷B912楼
正爆了!!!!!!
2014/02/14回复
广州哪里有一家?想去尝尝!
2014/02/15回复
也想知道广州哪里有
2014/02/16回复
个间镇记同华威达个间系米同一家来架?睇d出品好似样 (来自手机端的回复)
2014/02/16回复
我们当地人叫那水果叫甘草,再不就在甘草后面直接加上水果名,下面那个叫果肉,里面不是叉烧,是用五香粉腌制过的半肥瘦猪肉
2014/02/18回复
2014/02/18回复
昨天刚吃了红粿
2014/02/19回复
看到第一个粉口水就流晒啦!!!柑茶好像新宝堂嘅陈皮茶
2014/02/19回复
上个星期刚玩回来,还吃了十八曲鱼饺,咸水果,肠粉,猪血汤。。。。。。都很好吃。不过,说句老实话,如果太讲究卫生的朋友,真真的没什么地方吃这些小吃。另外,想找间好一点的饭店试一下潮州菜,我绕着老城区走了两个小时也没找到,哎~~
2014/02/19回复
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