海参用热水泡得太久有无问题？急，，急，，

25536美食&下厨

bbf1983只看楼主

之前要妈网看到有个妈妈说发海参可以用炖的方法，然后我昨晚就试了，昨晚10点开始炖，就今天早上9点，然后一早放在炖盅里保温，因为我今日要上班，所以没来得及拿出来，到刚才下午四点我才叫老公拿出来，他说软的像豆腐一样，我想问这样还可以吃吗？

2014/02/16

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baby_lao沙发

我家是炖的，也是软软的。

2014/02/16回复

琳琳妈板凳

炖的不软才怪，一般发好都是用来红烧的多，或用香葱来拌炒，或直接芥辣点就行的啦，炖煮时间过长实在是太影响口感啦

2014/02/16回复

bbf1983楼4楼

琳琳妈:

炖的不软才怪，一般发好都是用来红烧的多，或用香葱来拌炒，或直接芥辣点就行的啦，炖煮时间过长实在是太影响口感啦

查看原文

那软了还能吃吗？

2014/02/16回复

bbf1983楼5楼

baby_lao:

我家是炖的，也是软软的。

查看原文

我是炖来发，不是炖汤

2014/02/16回复

mengkidlufei6楼

我也用热水【泡

2014/02/17回复

琳琳妈7楼

bbf1983:

那软了还能吃吗？

查看原文

可以食呀，问题系唔知会唔会似食猪皮甘既口感，软些对消化好系真`

2014/02/17回复

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