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春暖花开的季节,面包像花儿一样绽放,新试花朵造型面包

197317美食&下厨

配方是两个吐司的量,本来是打算做吐司面包的,临时改变主意,一半做了这个花朵面包,用的是8寸的披萨盘,

加了蓝莓酱和葡萄干,还不错哟,下次尝试换换其他坚果。

第一次做,没拍过程图。



发酵前



发酵后



烤好后的成品
2014/02/17
全部回帖
好厉害,看起来都好吸引呢
2014/02/17回复
有创意!
2014/02/17回复
srlily:
配方是两个吐司的量,本来是打算做吐司面包的,临时改变主意,一半做了这个花朵面包,用的是8寸的披萨盘,加了蓝莓酱和葡萄干,还不错哟,下次尝试换换其他坚果。第一次做,没拍过程图。[图片]发酵前[图片]发酵后[图片]烤好后的成品
查看原文
怎么做的呀?求教程
2014/02/17回复
亲,让我太惊讶了,想上去咬一口,想象不出来是怎样做的???
2014/02/17回复
挺好看的,不知道味道如何
2014/02/17回复
真好看
2014/02/17回复
好漂亮!
2014/02/17回复
小傀小傀9楼
圆边上切条拧两圈就是一个花瓣
2014/02/17回复
像花一样的
2014/02/17回复
白开水626:
怎么做的呀?求教程
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1、发酵好的面团分为4等分。
2、擀开与披萨盘差不多大小的圆形面皮。
3、涂果酱。
4、再盖上一个圆形面皮,再次涂果酱,最后把第四个面皮放到最上面。
6、对角切4刀,中间别切断。
7、再次切4刀,分成8份。
8、再次切4刀,成为16份。
9、将其中一份卷一下,相邻的另外一份相对卷一下。把所有的16部分都卷起来,形成花型。
2014/02/18回复
手艺好巧!收学徒吗?
2014/02/18回复
看着好吸引呢!
2014/02/19回复
漂亮和创意极佳
2014/02/19回复
漂亮的~
2014/02/19回复
pololishan:
手艺好巧!收学徒吗?
查看原文
我也是菜鸟一个,纯粹是为了早餐准备,自己做的放心吖

互相交流经验吧
2014/02/21回复
jojozmyjojozmy17楼
(来自手机端的回复)
2014/02/24回复
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