帖子详情

小清新~芥菜胆牛丸汤~

1394590美食&下厨



清新芥胆牛丸汤



芥胆撕开洗干净



潮汕牛筋丸,用刀在牛丸切十字



虾米瑶柱提早泡好,先下锅煮开



芥胆下锅,再落花生油,胡椒粉



煮十分钟芥胆就会变软



下牛丸再煮五分钟



鲜甜芥胆牛丸汤开吃了~
2014/02/18
全部回帖
羽言宝宝:
呵呵!可以试试真的挺好喝的~
查看原文
会不会苦啊
2014/02/19回复
胖胖熊婴幼儿摄影会馆:
会不会苦啊
查看原文
你要买的芥胆是清甜的,芥菜才会带苦味.
2014/02/19回复
羽言宝宝:
还真的想到这个问题!不过就煮5分钟就开吃应该不会影响到的~
查看原文
如果是真正的潮汕牛肉丸,咬进口会有一股鲜美的肉汁挤出来的,我觉得剪开就浪费啦。当然如果是超市卖的牛肉丸,多数是面粉做的,就不怕浪费。
个人认为啦,哈哈哈
2014/02/19回复
刘兔刘兔5楼
简单好味有营养,可惜我一吃芥胆很多尿,整晚起夜,好痛苦!
2014/02/19回复
羽言宝宝:
你要买的芥胆是清甜的,芥菜才会带苦味.
查看原文
好的。。。
2014/02/19回复
清淡挺好,潮汕风味吗
2014/02/19回复
verahuang:
如果是真正的潮汕牛肉丸,咬进口会有一股鲜美的肉汁挤出来的,我觉得剪开就浪费啦。当然如果是超市卖的牛肉丸,多数是面粉做的,就不怕浪费。个人认为啦,哈哈哈
查看原文
呵呵!谢谢提醒!牛丸还是会区分的
2014/02/19回复
刘兔:
简单好味有营养,可惜我一吃芥胆很多尿,整晚起夜,好痛苦!
查看原文
哦!还有这说法?
2014/02/19回复
小娜000:
清淡挺好,潮汕风味吗
查看原文
还真的没想到做的是潮汕风味
2014/02/19回复
刘兔刘兔11楼
羽言宝宝:
哦!还有这说法?
查看原文
本人体虚,受不了寒凉的芥胆。
2014/02/19回复
刘兔:
本人体虚,受不了寒凉的芥胆。
查看原文
哦!那可以先用姜水灼一灼或炒过再煮就没事的~
2014/02/19回复
做法看起来应该不难,好好吃的样子,有没有要求不能放一些味精之类的?
2014/02/19回复
从化女人:
做法看起来应该不难,好好吃的样子,有没有要求不能放一些味精之类的?
查看原文
自己做菜拒绝味精
2014/02/19回复
芥菜胆好呀,清热。
2014/02/19回复
羽言宝宝:
自己做菜拒绝味精
查看原文
哈哈,那倒也是,如果用来卖的话,你觉得生意会不会火爆?
2014/02/19回复
从化女人:
哈哈,那倒也是,如果用来卖的话,你觉得生意会不会火爆?
查看原文
应该也不错吧!清清淡淡的
2014/02/19回复
刘兔刘兔18楼
羽言宝宝:
哦!那可以先用姜水灼一灼或炒过再煮就没事的~
查看原文
谢谢!要试试喔。
2014/02/19回复
小清新~~健康饮食~~
2014/02/19回复
大玥玥:
芥菜胆好呀,清热。
查看原文
呵呵!是挺清热的~
2014/02/19回复
猜你喜欢

大家受得了这样的保姆吗

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

【品】地道海南菜 尽在【粤品楼】私厨

【鲜美海鲜】+生蚝韭菜汤

黄沙海鲜,大家注意

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

热辣辣放暑假!马来西亚热浪岛

童年回忆杀!必胜客联名猫和老鼠

超市黄标货太香了!顺便剁手一堆好东西

11家门店集体关闭!不少街坊都买过!

台风天的山姆始料未及

中考考了几分?

看到别人录取有望,心里好焦虑

从高一物理课本开始衔接

孩子奋斗4个月后,中考上岸了

乐陶轩·广式茶楼

打卡第一古刹~白马寺

有维修电视的专业师傅吗

被天河某家ketpet保过班骗了

查看更多热点 >

回帖